Brânzeturi de casă, artizanale, gustoase, proaspete, maturate – acestea sunt produsele Szőke Tanya – Sajtmánia. Toate produsele afacerii de familie sunt delicatese preparate din ingrediente locale, fermentate în mod natural până la perfecțiune, prin adăugarea de lapte nepasteurizat. Laptele provine de la vacile și caprele care pasc în și în jurul Conacului Szőke Tanya, iar brânzeturile sunt aromate, de asemenea, cu condimente din plante locale. Gama de produse este variată: brânzeturi proaspete, brânzeturi de sezon de oaie și capră, urdă, caș de vacă, telemea, brânzeturi semi-tari, maturate, brânzeturi fierte și afumate, și chiar și mozzarella de casă și caș sărat.
Despre noi
Marca comercială și brandul Produs în Valea Nirajului au fost create de Asociația Microregiunea Valea Nirajului, municipalitatea Miercurea Nirajului, administrațiile locale și producătorii locali din regiune. Programul mărcii Produs în Valea Nirajului a fost implementat cu fonduri ale Uniunii Europene în cadrul Planului Național de Dezvoltare Rurală (PNDR).
